中国菜太多了 。每个地方都有自己的特色，酸、甜、苦、辣、咸，包括色、香、味，都是西餐无法比拟的 。那么什么是中国菜呢？
【中华美食有哪些 10种特色美食推荐 中华美食有哪些】

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1、糊辣汤：其特点是汤味浓郁，汤色鲜艳，汤汁粘稠，辛辣可口，非常适合其他早餐 。
2、西安羊肉馒头:烹饪精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气浓郁，食欲诱人，食后回味无穷 。
3、宁夏手抓羊肉：肉味鲜美，不腻不臭，色香俱全 。
4、桂林米粉：桂林米粉味道很好，粉很浓，汤很浓，很香，味道很好 。
5、宁波饺子：即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白糖做馅料，外面用糯米粉揉成球，煮熟后，味道甜可口，很有趣 。
6、武汉热干面:武汉热干面在很多地方都能看到，是很多人喜欢的面食之一 。
7、重庆酸辣粉：重庆酸辣粉是一种纯天然绿色食品 。由于重庆酸辣粉口味独特，酸辣开胃菜，长期以来深受重庆人的喜爱 。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻 。
8、川川香：川川香起源于四川乐山，是四川特色传统小吃之一，也是草根食品最受欢迎的体现 。它实际上是火锅的另一种形式，所以人们经常称之为小火锅 。
9、北京烤鸭：烤鸭是世界著名的北京菜 。它以其红色、嫩肉、醇厚、肥而不腻的特点被称为世界美味 。
10、兰州拉面:以其独特的风味和一清二白三红四绿五黄赢得了国内乃至全世界客户的好评 。
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