1、食材:小麦粉250g、红糖80g、油适量、盐适量、酵母粉适量 。
2、红糖放于容器中 。
3、加水稀释成红糖水 。
4、加小麦粉、酵母粉 。
5、和成糖面团静置20分钟 。
6、小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟 。
7、将面团分成等份 。
8、将糖面团分成等份 。
9、糖面团与白面团叠在一起 。
10、擀成长方形 。
11、用刀划口成糖果子坯 。
12、热油锅,糖果子坯入锅炸 。
13、适时将糖皮儿翻面 。
14、炸熟即可捞出,控油后享用 。
文章插图
糖油条上面的糖怎么做的?
原料:油条 (5条),白砂糖 (40克),水 10克 。
制作方法:
【糖果子怎么做油条糖果子,糖油条上面的糖怎么做的?】1.烤箱预热,预热完毕后放入油条,160度 烤制20分钟后取出晾凉 。
2. 平底锅内放白砂糖和水 。
3. 小火加热,不久后开始冒泡 。
4. 待泡越冒越大,糖浆变得浓稠之后,放入油条,翻拌几下,直到油条表面出现一层糖霜即可 。
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