1.牛奶倒入不锈钢碗里 ， 加入糖粉 ， 可可粉和玉米淀粉 。
2.搅拌均匀无颗粒 ， 用筛子过筛一遍 。
3.隔水加热至完全成浓稠面糊 。
4.模具涮一层玉米油 ， 倒入模具中冷藏半个小时 。
5.倒扣切块 。
6.撒入少许椰蓉即可 。

文章插图
奶酪棒跟奶酪片的区别？
有以下两点
【奶片的做法,奶酪棒跟奶酪片的区别？】1.制作方法不同
奶酪棒的做法是把鲜奶倒入筒中 ， 经过翻搅提取奶油后 ， 将纯奶放置在热处 ， 使其发酵 。当鲜奶有酸味后 ， 再倒入锅中煮熬至豆腐形状 ， 将其挤压除去水份后 ， 把奶渣放进模具或木盘中制作而成 。而奶片的做法是在牛奶中加些糖搅拌 ， 然后倒在一个扁形模具里 ， 按压成型制作而成 。
2. 营养功效不同
奶酪棒是含钙质较多的奶制品 ， 而且这些钙很容易吸收 。奶酪有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡 ， 而奶片的主要成分是奶粉、鲜牛奶、麦芽糖等 ， 一般添加了多聚糖、低聚糖等成分 。

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