粟米生就美丽的样子，不管是白的，黄的，紫的还有黑的，一粒粒都有珍珠的光泽，其加工制品粟米粉、粟米碎、爆米花也都有好看的外观，但相对粟米粉来讲，粟米碎颜色更艳一些，用粟米碎煮的粥也比用粟米粉煮的粥多些光泽，所以在超市看到一包包的粟米碎时，也顾不得用这个煮粥要比用粟米粉煮多花三倍时间的麻烦了，忍不住买了一包 。主料：粟米碎，蜜枣，南瓜片 做法：上述食材一起入锅，加适量的水煮沸，转小火继续煮20-25分钟，至自已喜欢的软硬度即可，煮的过程中要不时搅拌一下，以防锅底煳或着粘了 。【粟米是什么,五谷中粟是什么？】

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五谷中粟是什么？
粟，汉语常用字（一级字）[1]，读作sù，会意字，最早见于商代甲骨文[2] 。本义为植物名，为一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒，北方通称“谷子”，去皮后叫“小米”；在古汉语中，凡常见的农作物粮食一般都可以作为粮食或者谷物的泛称，“粟”实际也有这个功能；“粟”的颗粒小，因此又被用来指称细小的东西；“粟”还是古代度量单位名；由于“粟”可以用作容器，又是粮食的总称古时官员领取的俸禄就是粮食，所以“粟”又可引申出俸禄一义来 。

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