吃糯米饭会便秘吗


吃糯米饭会便秘吗

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我们生活中的米的品种是非常多的 , 而且每个人的口感都是不一样的 , 有些人喜欢吃大米 , 有些人则是糯米 , 那么经常吃糯米饭的话会不会造成便秘呢?下面一起来看看 。
吃糯米饭会便秘吗
吃糯米饭是不会导致便秘的 , 虽然糯米的口感是黏黏的 , 但是它属于碳水化合物 , 那么通过消化道中的各种酶的作用下 , 很容易就被消化了 , 那么就直接被身体吸收了 , 所以也就不会出现便秘的状况了 。
不过在这里需要提醒大家的是 , 原本有便秘的人最好不要吃糯米 , 以为你糯米有收涩作用 , 从而会加重便秘的症状 。
不能吃糯米的人群
1、湿热痰火偏盛之人:当我们身体的温度过高的时候 , 那么肠胃是处于相对抑制的情况下 , 消化食物的能力大大降低了 , 这个时候为了减轻肠胃的压力 , 那么最好食用流食 , 加快身体的恢复 。
2、病后消化力弱者:糯米是很难被肠胃消化的 , 尤其是刚刚生病恢复的人群 , 是不能食用糯米的 , 而且还会影响到病情 。
3、糖尿病人:糖尿病患者体内的糖分是非常高的 , 所以在日常生活中一定要控制住糖分的摄入 , 而米饭在体内会分解成葡萄糖 , 那么就会增加身体的含糖量 , 所以糖尿病人最好不要吃糯米 。
4、胃肠道病患者:糯米所含的植物纤维是非常丰富的 , 一旦吃多之后就会增加肠胃的负担 , 对于本身有肠胃疾病的人群一定要避免食用糯米 , 会增加病情 。
5、老人和儿童:糯米的黏性很大 , 而老人和儿童的肠胃功能是比较虚弱的 , 所以对于不容易消化的食物一定要少吃 , 很容易造成腹胀、腹泻、腹痛等等症状 。
糯米饭的做法
普通糯米饭
1、首先将红小豆、薏苡仁提前放入清水中浸泡着 , 等浸泡好了直接将它淘洗干净 , 随后将它放入锅中进行蒸煮 。
2、随后将糯米淘洗干 , 将黄瓜洗净切丁 , 将糯米也放入锅中煮 。
3、等米饭煮好之后 , 放入黄瓜丁焖一会儿就可以吃了 。
排骨糯米饭
1、首先将糯米淘洗干净 , 蒸熟之后备用 , 将香菇浸泡好洗净 , 切片备用 , 藕洗净 , 切丁备用 。
2、将排骨的血水洗净 , 焯水捞出 。
3、热锅 , 将生姜、葱放入锅中 , 随后加入排骨翻炒 , 接着倒入老抽上色 , 接着加入香菇翻炒 , 加入食盐翻炒 。
4、将藕和排骨搅拌在一起放入锅中蒸几分钟就可以吃了 。
从上文可以知晓 , 吃糯米饭并不会导致便秘 , 只是在便秘的时候是不能吃糯米饭的 , 而且肠胃本身不好的人也是不能食用糯米的 。
【吃糯米饭会便秘吗】