原料:黄豆或花生适量,糯米粉和面粉适量 。
做法:
1、将黄豆或花生倒入碗叶,加上水,泡15分钟左右 。
2、将温水倒入小盆中,然后把米粉和糯米粉倒入,搅拌均匀 。
3、取出泡好的黄豆或花生,将其倒入小盆中搅拌均匀 。
【江西豆巴子怎么做好吃,赣州豆粑的做法大全?】4、待黄豆或花生搅拌均匀后,加入适量的盐搅拌均匀 。
5、将油倒入锅中,大火烧热,将豆巴子下锅 。
6、待豆巴子完全没有泡时,用漏勺捞出,豆巴子制作完成 。
文章插图
赣州豆粑的做法大全?
豆粑:将直接在锅内烫好的豆粑,可以再添加一下油烙着吃,可以在烙好以后再卷上一些辣椒酱,也是非常难美味的 。
在江西大多数地区,在烙的时候,还会添加一些酱油以及蒜叶,也是一种简单烙饼的方法 。
煮豆粑时所需要的豆粑无论是刚烫好的还是已经晾干很久的都是可以的,我们可以将切好的豆粑直接加一些青菜,
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