【突然就特别想吃烤冷面了,但外面卖的味道实在难以恭维】
突然特别想吃烤冷面 ， 但是外面卖的味道真的很难恭维 ， 于是借助万能淘宝在东北的一家店买了原料 ， 开始做 。
准备材料 。取出包装中的烤冷面 ， 将洋葱、生菜切丝 ， 将火腿肠除去包装 ， 将蒜蓉辣酱放入小碗备用 。
热锅凉油 。加热蛋糕 ， 用手试试 。热量上升后 ， 加入少量食用油 。
烤冷面 。将冷面放入锅中 ， 用油煎 。
热火腿和鸡蛋 。冷面加热几秒钟 ， 立即将火腿放在锅边加热 ， 鸡蛋放在冷面上 ， 用铲子均匀摊开 ， 可在冷面周围加入少量水 ， 防止冷面边缘干燥 。
抹酱加菜 。鸡蛋稍微凝固后 ， 将冷面翻过来 ， 均匀涂上蒜酱 ， 将蔬菜和热火腿肠放在冷面一侧(习惯放在右侧) 。
制作面卷 。将烤好的冷面从右侧卷到左侧 ， 然后用铲子快速切开 ， 装盘 。

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