怎样吃虾,怎么吃虾最正确？ _生活知识

【怎样吃虾,怎么吃虾最正确？】食材：虾10只，生姜、大蒜、花生油、适量，生粉一勺，酱油一勺，白糖半勺，番茄酱一勺，清水少量。
做法：1、把虾洗干净，剪掉须和挑掉虾线，放在碗里备用。
2、把生姜和大蒜籽都去皮切碎放在小碟子里备用。
3、锅烧七成热放少量花生油，先下姜蒜煸出香味。
4、再把处理好的虾放下锅大火翻炒至虾变成红色。
5、用一小碗弄些酱料，就是一勺生粉，和一勺番茄酱，一勺酱油，半勺白糖，加少量清水搅拌成酱料。
6、把酱料倒下去，加上半勺盐，和少量鸡粉，盖盖子烧一分钟。
7、打开盖子，看到虾已经熟了，关火，装盘上桌开吃了。

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怎么吃虾最正确？
在烹饪大虾的时候，我们最好选择清蒸，因为这样的味道可以更加鲜美，再配上自己喜欢的酱料，简直是人间的不二美食。
清蒸可以让食物中的营养更好的被保存，如果水煮会让营养流失在水里，煎炸的话不但高温会破坏营养，还可能会因为过于油腻而影响健康。