_原题为一遍学会！人见人爱的烤鸡腿来啦 ， 连烤3炉吃不够~
微波炉烤鸡腿其实是大家每天都在留言的 ， 之所以到今天才分享是因为它的做法和烤鸡翅真的几乎一模一样 ， 只需要根据鸡腿的大小调整烤制时间就可以 。
但根据大家的反馈来看 ， 还是有很多朋友不是特别清楚具体操作 ， 所以决定还是给大家单独分享一次 。
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【葱花|一遍学会！人见人爱的烤鸡腿来啦，连烤3炉吃不够~】为了丰富口味 ， 烤鸡腿选择的是酱香味 ， 家里有奥尔良腌料可以直接用腌料哦 。
先给鸡腿深划几刀 ， 再加入调味料拌匀 ， 腌制30分钟以上 ， 越久越入味 ， 然后直接用微波炉烘烤就可以 。
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相较于烤箱的30分钟 ， 微波炉只需要花一半的时间就可以做出同样的味道 。 鸡腿口感偏软嫩 ， 喜欢焦香一点的 ， 可以适当加1-2分钟 。 一次不建议烤太多 ， 如果鸡腿大小和视频差的比较多 ， 烤的时候多观察 ， 根据状态调整时间 。
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操 作 步 骤
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- step1-
鸡腿深划几刀方便入味 。
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- step2-
加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蒜片、料酒 ， 腌制30分钟以上 ， 腌得越久内里的味道越浓 。
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- step3-
放在烤架上 。
*因为买的鸡腿比较大所以一次烤2个 ， 鸡腿小的可以多放一些 ， 建议不要超过4个 ， 不然烤制时间会和教程差距比较大 。
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- step4-
微波炉垫一个不超过5厘米高的盘子 ， 放上烤架 。
*既能调节高度 ， 又能接油
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- step5-
烤16分钟 。
*烤箱做法：200度烤35分钟左右
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- step6-
中途取出给鸡腿翻个面 ， 继续烤完剩余时间 。
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- step7-
最后撒上熟白芝麻、葱花即可 。
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食 材 准 备
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光波炉烤鸡腿
鸡腿 4个、生抽 24g、老抽 12g、蚝油 12g、黑胡椒粉 1g、蒜片 适量、料酒 12g、芝麻 适量、葱花 少许
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