主料:
木耳50克
山药100克
黄瓜100克
辅料:
油10毫升
盐2克
味精1克
葱姜5克
步骤1
木耳提前泡发好撕成小朵 。山药、青瓜洗干净
步骤2
山药、青瓜去皮
步骤3
青瓜去瓤切成块
步骤4
山药切成片放在冷水中
步骤5
起油锅,葱姜入锅煸香后木耳入锅炒
步骤6
山药入锅炒
步骤7
加盐、味精炒,炒均匀关火
步骤8
青瓜入锅炒,炒均匀即可盛出享用
文章插图
蟹棒豆腐羹的做法大全?
食材用料
内酯豆腐1盒,蟹棒2小节,香肠1片,胡萝卜1/3根,豆角(最好用青豆)3根,鸭蛋1个,油10克,盐3克,淀粉2勺
做法步骤:
步骤 1
切好配菜,有青豆最好用青豆,没有用其他绿叶菜代替也可以 。除了蟹棒,其他可以酌情放(颜色搭配好看些)
步骤 2
锅内少量油,油热后依次加入香肠,蟹棒,豆角,胡萝卜翻炒,加适量的盐出锅待用;
然后重新加少量油,将蛋黄倒入翻炒至起沫,将其他菜加入后,翻炒后加入水大火烧开,加入适量盐,转小火煮三分钟 。
步骤 3
【蟹棒炒什么好吃蟹棒怎么做好吃,蟹棒豆腐羹的做法大全?】最后调制淀粉水放入,中火烧开至汤粘稠,关火出锅即可 。
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