烤冷面是哪儿的特色 _冷面

【烤冷面是哪儿的特色】

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烤冷面是哪里的小吃烤冷面是什么地方的特色烤冷面是黑龙江省常见的特色小吃，发源地是黑龙江省鸡西市密山市密山镇。
烤冷面是以冷面为主料，配以鸡蛋、香肠等辅料，以酱料为调味剂制成的美味食品。烤冷面的兴起是从1999年左右开始的，1997年创立。在黑龙江省虎林市第一中学门口的一个摊位上，摊主用剩下的冷面炒成油炸冷面。蘸酱后，松软，非常好吃，就这样铺开了。
烤冷面有碳烤、铁板烤、油煎三种。他们有不同的口味。目前主要流行铁板和油煎。烤冷面因为成本低，味道好，很受欢迎。现在的烤冷面都是用特制的冷面，比普通冷面更薄更软，可以直接吃。更何况现在商家也在不断推陈出新，不仅有单独加工冷面的，还有用葱花、香菜、洋葱、肉馅、香肠、鸡蛋调味冷面的。烤冷面现在风靡全国，是东北特有的美食。