酸菜的腌制方法


酸菜的腌制方法

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酸菜怎么腌制 怎么腌制酸菜 1.准备好晒了一天的芥末,在芥末上撒上粗海盐,用手翻过来,让盐和芥末充分结合 。
2.在玻璃缸里撒上一层盐,把揉好的芥末放入玻璃缸里,装的过程中用手压实 。
【酸菜的腌制方法】3.灌装后撒上一层盐,将矿泉水倒入玻璃罐中,浇上芥末,盖上盖子,腌制一周再食用 。