西红柿水饺如何调馅子,番茄鸡蛋饺子？ _生活知识

食材明细西红柿1个鸡蛋2个饺子粉150g葱1段盐1/2茶匙油适量做法步骤1备好所需面粉，加适量的水用筷子搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟左右，西红柿洗净，皮瓤分离；
2瓤的部分放入蛋液中，搅打均匀；
3皮的部分切小丁，葱切末；
4锅里倒入少量的油，待油热后，加入蛋液划散；再加入葱末和西红柿外皮部分；
5醒好的面，搓成长条状，揪出均等的小剂子，擀成饺子皮；
6放入炒好的西红柿鸡蛋馅儿，对折封口，捏成饺子状；
7锅里放入足量的水，待水沸腾后，放入包好的饺子，煮熟即可；

文章插图
【西红柿水饺如何调馅子,番茄鸡蛋饺子？】番茄鸡蛋饺子？
番茄鸡蛋的饺子我没有吃过，市面上也没有见有卖的，但我认为味道一定不错。特别是对于爱吃番茄鸡蛋的人来说那肯定更想尝试。我个人建议是把鸡蛋先炒好，然后放上剁碎的番茄一块儿炒，炒出来的汤汁可以滤出来待会儿蘸饺子或者做饺子汤，剩下的番茄炒蛋用来包饺子就可以了。