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无壳栗子怎么做好吃又简单 三杯栗子鸡的做法 1.材料:栗子、去皮鸡腿、料酒、盐少许、莜麦粉、黑胡椒、姜蒜、日本清酒、酱油1杯、糖1勺 。
2.栗子煮熟待用 。
3.鸡腿去皮切碎 ， 加入少许料酒 ， 少许盐(因为酱油后面会加 ， 盐太多会太咸) ， 黑胡椒拌匀腌制十分钟 ， 把面粉抓匀 。
4.炒锅加一杯油 ， 爆香姜蒜 ， 倒入腌制好的鸡块略炒 。加一杯酒(清酒) ， 一杯酱油 ， 一勺糖 ， 栗子也可以放进去 。
【栗子鸡怎么做好吃窍门】5.盖上锅盖 ， 转中火 ， 直到汤汁不多 。加入罗勒叶收集汁液 ， 将油倒在盘子上 。

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