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香菇炖鸡面的做法 香菇炖鸡面怎么做第一步
材料:鸡肉半只、面条100g、香菇4朵、姜1根、葱1根、八角1个、香叶2片、桂皮1个、胡椒粉2g、酱油1汤匙、白糖半茶匙、料酒1汤匙 。
第二步
生姜切片 。
第三步
将洋葱切成段 。
第四步
干蘑菇浸泡在温水中 。
步骤5
把鸡肉切成小块 。
步骤6
【香菇炖鸡面配料】将鸡肉放入沸水中，用料酒焯一下，捞出 。
步骤7
在锅里热油，加入姜片、葱段、八角、胡椒、桂皮和香叶 。
步骤8
加入鸡肉和蘑菇，搅拌均匀，加入酱油和糖，搅拌均匀 。
步骤9
倒些热水，烧开，小火炖30分钟 。
第十步
加入盐，搅拌均匀 。上菜 。
第十一步
开水加盐，煮以下条即可食用 。
第十二步
倒入炖蘑菇和炖鸡 。

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