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清蒸螃蟹的做法和步骤 清蒸螃蟹怎么做1.先把大闸蟹刷个遍，锅里加水烧开 。
2.将大闸蟹放入蒸锅，盖上锅盖，煮熟 。蟹壳煮至变红后，关火取出 。
【清蒸螃蟹的做法大全家常窍门】3.取出绳子，放入碗中 。把姜切成丝 。准备一个小碗，倒入酱油和姜丝 。清蒸蟹和蘸料都做好了 。

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