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雪菜烧小黄鱼的做法 雪菜烧小黄鱼怎么做好吃第一步
【红烧雪菜小黄鱼的做法大全】材料:小黄鱼200克、酸菜50克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5克、姜1片、蒜3瓣、葱1根 。
第二步
小黄鱼洗净换花刀 。
第三步
生姜切片 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
将干辣椒切成段 。
第六步
将蔬菜洗净，切成片 。
第七步
将葱切成葱花 。
第八步
首先，在锅里倒油，直到油温六成热 。加入姜、蒜、干辣椒翻炒出香味 。
第九步
然后加入小黄鱼、料酒、老抽和生抽，翻炒均匀 。
第十步
然后倒入适量的水，加入白菜和盐，炖10分钟 。
步骤11
装盘，撒上葱花即可 。

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