家常鸽子怎么做好吃


家常鸽子怎么做好吃

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如何做白鸽好吃 鸽子简单好吃的做法 1.材料:鸽子肉1块、大米100g、香菜2根、姜片5片、盐适量、鸡精2g、胡椒粉2g 。
2、最好用香米或长米粒煮粥,米洗好;鸽子洗净,切成小块;去把香菜洗干净 。
【家常鸽子怎么做好吃】3.准备一个砂锅,放入洗净的大米,加入适量的水,盖上锅盖,用大火煮开,然后打开锅盖,转小火煮15-20分钟以上 。
4.准备炒锅 。热锅热,油至半熟时,放入鸽肉翻炒至变色,关火 。
5.米粥煮好后,将各自的食材加入砂锅中,一直开着锅盖煮 。
6.然后放入姜片,大火保持微沸状态 。不要太热 。一定要用勺子往同一个方向搅拌10分钟以上,这样粥的味道才能变得松软蓬松 。
7.加入胡椒粉和鸡精 。搅拌均匀后,关火 。吃之前加一点盐调味 。最后加入切碎的香菜,就大功告成了 。