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怎么做番茄汉堡 番茄汉堡自制步骤 1.豆腐350克，面包屑20克，西红柿1个，青椒1个，葱1/3根，葱姜末5克，盐？五香粉，酱油，油耗，淀粉水 。
2.用木铲把豆腐磨成泥 。
3.将肉、葱姜末引入豆腐糊中，加入盐和五香粉，加入一些淀粉增加其粘性 。
【怎样制作汉堡】4、一定要抓得很均匀 。
5.将准备好的豆腐糊挤成小球在面包屑里滚一下，然后稍微压平 。
6.锅里放少许油，用面包屑将豆腐饼煎至两面金黄 。
7.下一步是做番茄酱 。将所有番茄、青椒和洋葱切成丁 。(青椒洋葱可以不吃，主要是好看)
8.锅中放少许油，将菜丁倒入翻炒，加盐、耗油、酱油、热水烧开，用淀粉勾芡 。
9.把准备好的番茄酱倒一点在炸好的豆腐汉堡上，就大功告成了 。

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