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兴县烙饼怎么做 赶紧跟着做 1.用温水将面粉揉成面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟 。
2.锅里放食用油，八角，葱，炒出香味 。
3.取一小碗面粉，将滚烫的食用油倒入碗中，快速搅拌成糕点 。
4.拿一个面团放在案板上 。
5.把面团擀开，尽量擀薄 。
6.撒上盐，铺上糕点，均匀撒上葱花 。
7.像折扇一样从一边折起来 。
8.把它折成扇子 。
9.折叠的面片从一侧卷起，边卷边拉伸 。
10.这是卷好的面团 。轻轻地挤压面团 。
11.卷成蛋糕坯 。
12.入锅煎至两面金黄 。
【山西兴县烙饼的做法】13.制得的金丝饼酥脆，洋葱味浓郁 。

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