水蒿怎么吃,柳蒿是什么味道？ _生活知识

柳蒿芽不焯水能吃，但不建议。
柳蒿芽不建议生吃。生吃会带有苦味，而且其中的营养也不容易被人体吸收。建议在吃柳蒿芽之前，先对它进行焯水，能有效的杀死表面的细菌，也能去除它自带的苦味。
柳蒿芽又叫柳蒿菜，水蒿等，是我国北方特有的野菜之一，主要分布在我国的大兴安岭南北地区。
柳蒿芽营养丰富，其含有蛋白质，粗纤维，维生素，钾，钙等营养元素。可以用来炒，蘸酱，馅料，做汤等，而且还具有一定的药用价值。

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柳蒿是什么味道？
柳蒿是北方特有一种野莱，有山野之冠，又名芦蒿，水蒿，泥蒿等，一般4月至6月应市，也可力药用，其根性凉，味甘，叶性平，味甘。对人体健康有益，还能补充身体中所缺失的一项营养素，吃起来味道鲜美，还能帮助人们减肥去脂。柳蒿芽可以做青团吗？
可以做青团的，还可以包包子、包饺子都可以，野菜风格，味道还不错呢。
柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5～6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
【水蒿怎么吃,柳蒿是什么味道？】味道也是别具风味。