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炸酱拌饭如何做 炸酱拌饭做法 1.葱姜洗净，切块备用 。
2.淘米后放入电饭锅，按照水和米2:1的比例蒸 。
3.将买来的里脊肉洗净，切碎，将葱姜末倒入肉中，加入料酒、盐、五香粉、酱油腌制 。
4.锅烧热，倒入食用油，待油温升高后，再次倒入葱姜末，再倒入肉末翻炒 。肉末变白后加入酱油，等肉熟了再加入甜面酱翻炒 。
【酱油拌饭怎么做简单又好吃】5.将黄瓜切丝，放入盘中，将蒸好的米饭放入盘中，再将炸酱放入盘中 。
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