准备工具:
一、要煮咖啡当然要有咖啡豆了,建议买咖啡熟豆,只要自己研磨好就可以了
二、咖啡豆磨豆机,用来将咖啡豆研磨成粉
三、咖啡机
四、咖啡滤纸
五、奶球,让咖啡增加奶味,更香浓
六、砂糖
七、杯子
制作步骤:
研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨机中,量按照喝的人数算~咖啡机应该都有量勺 。一勺豆子煮一杯~最多不要超过4杯,不然就不那么香了 。
【简单制作香浓咖啡的方法,为什么自己做的咖啡没有外面的香浓?】
2.把咖啡滤纸打开,放入咖啡机滤网内,咖啡滤纸能减慢咖啡过滤速度,让咖啡更香纯,然后把研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中 。
3.在咖啡机中加入适量的水,咖啡机自带的咖啡壶有刻度 。1为1杯,2为2杯,水要超刻度一点点,因为咖啡豆会吸收少许水分 。
4.把水倒入咖啡机后将咖啡壶放入咖啡机,也就是滤网下方 。
5.插上插销,打开电源,等着所有水都经过咖啡滤网滴落入咖啡壶 。
6.现在已经完成一大半了,把咖啡壶拿出来,直接在咖啡壶中加入奶球,也是按量算,一杯放一个 。
7.搅拌均匀就可以把咖啡倒入咖啡杯了,按照个人喜好放入砂糖就好了 。
资料扩展
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,。
一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度 。
文章插图
为什么自己做的咖啡没有外面的香浓?
自己做的没有选择新鲜的咖啡豆,放一段时间的咖啡豆香气已经没有多少了,如果在这个时候冲泡的话,口感当然不香 。
还有就是自己做忽略了很多细节,比如水温不能太高,85~95度就可以了,如果温度过高的话,咖啡就会觉得非常的苦涩,反而会失去了香气 。
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