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排骨煮蕨菜做法 排骨煮蕨菜怎么做第一步
材料:排骨300克 ， 蕨菜200克 ， 姜2克 ， 短葱1根 ， 葱1根 ， 清蒸鱼1勺 ， 酱油1勺 ， 料酒1勺 ， 盐1克 ， 生粉10克 。
第二步
排骨洗净 ， 切成小块 。
第三步
将大葱、姜片、小葱和葱花切丝 。
第四步
烧开水 ， 放入蕨菜 ， 焯水30秒 ， 捞出 ， 冷水浸泡2小时 ， 切段 。
步骤5
将排骨放入碗中 ， 加入蒸鱼和生抽、生抽、料酒和盐 ， 拌匀 。
步骤6
加入生粉 ， 拌匀 ， 铺上姜葱丝 ， 铺上蕨菜 。
步骤7
【炖蕨菜的做法大全】烧开后 ， 中火蒸20分钟 ， 出锅 ， 撒上葱花 。

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