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健康吃小龙虾 怎样吃小龙虾才健康 1.在正规市场购买,选择个头大、壳青腮白、生命力强的小龙虾 。
2.烹饪前可放养在清水中,将体内的泥沙等杂质吐出,切掉虾腮和虾爪,用刷子刷虾壳,烹饪时蒸熟即可 。
3.吃的时候一定要注意剥壳,去头,去内脏 。
4.不要和柿子、石榴、葡萄、山楂等水果一起吃,防止这些食物中的鞣酸与虾中的钙形成不溶性物质,引起肠胃不适 。
5、小龙虾要现吃,尽量不要隔夜吃虾 。
【小龙虾吃小龙虾吗】6.在外面吃饭要注意观察 。不要吃腥味很重、虾身笔直、肉质柔软无弹性、颜色较深、壳内粘性物质较多的小龙虾 。
7.不要过量食用小龙虾 。过敏和痛风患者不宜食用 。
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