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莴笋炒辣椒的做法是什么? 莴笋炒辣椒的烹饪方法 1.材料:生菜500克 。调料:色拉油30g、盐6g、味精3g、醋3g、辣椒(红、尖、干)10g、姜5g、香油10g 。
【干辣椒炒莴笋的做法】2.将莴笋头去皮 ， 切成5厘米长的粗丝；
3.将干辣椒和生姜切丝；
4.锅中放色拉油大火烧热 ， 放入干辣椒丝、姜丝 ， 放入生菜丝、精盐、味精、醋 ， 搅拌均匀 ， 倒入花椒油 ， 出锅 。

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