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香菇面筋的做法 香菇面筋怎么做第一步
材料:蘑菇150克，油面筋100克，大蒜2瓣 。调料:食用油10g、盐2g、蚝油5g、酱油2g、八角1个、水淀粉10g 。
第二步
香菇洗净，切成四块 。
第三步
蒜末 。
第四步
油面筋切片 。
第五步
锅里放油，油温五成热，放入香菇，炸至微黄，加水200ml 。
第六步
烧开后加入八角、酱油、盐、蚝油 。
第七步
将油面筋倒入锅中，小火煨十分钟 。
第八步
倒入水淀粉勾芡，然后加入蒜粉 。
第九步
【面筋炒香菇的做法】翻炒均匀即可食用 。

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