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柠檬蜂蜜炸鸡做法 怎样做柠檬蜂蜜炸鸡 1.准备8个鸡翅,1个柠檬,蜂蜜,冰糖,八角,姜,酱油,鸡精,干红辣椒,盐,料酒,葱段,香叶,桂皮,花椒,极鲜香精,茴香 。在鸡翅根部贴满牙签,味道更好 。
2.用八角、桂皮、干红辣椒、胡椒粉、葱、盐、酱油和料酒腌制鸡翅根 。将调味好的鸡翅根放入碗中,腌制鸡翅根3小时,入味 。
3.泡椒鸡翅根;锅里放油;将木筷子插入油中,会在筷子周围冒泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,防止鸡翅粘锅;鸡翅随时翻面 。
4.鸡翅在锅里炸的时候,由于粘锅很容易脱皮 。油里放点盐,避免鸡翅粘锅 。
5.加入1勺酱油 。老味,浅色,深色,一勺就够了 。颜色太多太暗会影响食欲 。好吃是因为一勺咸 。
【蜂蜜炸鸡怎么做】6.柠檬只需要一半的汁液然后流入清水,因为需要收集汤汁;将柠檬汁、蜂蜜、冰糖和盐倒入水杯中 。将水杯中的调料倒入锅中收汤 。收完汤,把调料渣挑出来扔掉 。直接把鸡翅一只一只放入盘中;一起倒汤 。
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