提前准备原材料:白萝卜250克,大豆100克,生鸡蛋1只 。
【蒸萝卜有什么功效,老式蒸萝卜家常做法?】做法:将大豆放到水里泡浸三十分钟,萝卜洗净切割成小块,生鸡蛋放到碗中打匀,随后将萝卜放进水里煮酥烂后,添加生鸡蛋和盐,蒸上五分钟就可以 。
作用:萝卜有换气润肠通便润肺实际效果,大豆有很多甲基纤维素,生鸡蛋则蛋白丰富多彩,且营养成分很高,当三者相结合,不但能够填补小宝宝的营养成分,针对医治报吧秋天严重便秘有非常好的实际效果 。
文章插图
老式蒸萝卜家常做法?
用料:
白萝卜 300g
味极鲜酱油 20ml
蒜 3瓣
红椒 2个
青杭椒 2个
小葱 3根
香醋 5ml
食用油 10ml
盐 2g
做法步骤:
1、萝卜洗净去皮切2毫米厚的片,
2. 萝卜片放盘中,上开水锅,中火蒸15分钟,关火焖2分钟 。
3.蒜3瓣,青红椒洗净,调料碗放盐 。
4.蒜用蒜泥夹压蒜泥入调料碗 。
5.青红椒切圈,放入调料碗,留1/3 。
6.酱油,醋加入碗中,加少许凉开水,调匀 。
7.调料汁倒入蒸好的萝卜上,撒入留余的1/3青红椒,撒葱花 。
8.烧热油浇上,即好
小贴士
萝卜清甜,鲜、香、辣味道层次丰富 萝卜要用新鲜的清甜的大白萝卜,南方的有些萝卜品种有辛辣味的不宜清蒸
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