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梅干菜薄饼怎么和面 梅干菜饼做法介绍 【梅干菜薄饼的做法】1.在面粉中混入4克盐 ， 然后分批在面粉中加入温开水 ， 用湿布将面团盖好或用保鲜膜包好 ， 直到不粘为止 。醒来10分钟 。
2.同时搅拌馅料 ， 将肉丁、盐、糖依次加入梅菜中拌匀 。
3.将醒好的面团分成六等份 ， 放在一边 ， 用湿布盖上 ， 防止面团变干 。
4.取出一小剂 ， 将面团擀成直径15cm ， 然后加入馅料 。

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