鲫鱼是指罗非鱼非洲鲫,鲫鱼是罗非鱼吗?

罗非鱼,俗称非洲鲫鱼、福寿鱼、南洋鲫、非洲仔 。罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省,为纪念这两个人,先称“吴郭鱼” 。1957年从越南引进我国内地,又名“越南鱼” 。因其原产于非洲,形似本地鲫鱼,故又有人叫它“非洲鲫鱼” 。是同一种鱼,只是各地叫法不同而已 。

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【鲫鱼是指罗非鱼非洲鲫,鲫鱼是罗非鱼吗?】鲫鱼是罗非鱼吗?
鲫鱼不是罗非鱼,两者不是同一个品种 。
鲫鱼,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋 。在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类 。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种 。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居 。肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产 。