豆粉怎么做凉粉共有5步 。需准备豌豆淀粉250克、水8碗、辣椒油适量、姜蒜末适量、陈醋适量、生抽一匙、蚝油一匙 。以下是豆粉怎么做凉粉的具体操作步骤:操作/步骤1调凉粉水
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一碗豌豆淀粉 , 两碗水的比例调制淀粉完全溶解 , 锅中加入六碗水烧开 。2搅拌透明
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水开后倒入溶解的淀粉水 , 一边倒一边搅拌 , 搅拌至完全透明状 , 冒出泡泡后继续煮两分钟 。3盛出倒入容器
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盛出倒入容器内 , 等豌豆粉完全冷却成型 。4切成细长条
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成型的豌豆粉取适量 , 切成细长条 。5倒入酱汁
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辅料调配好的汁 , 浇在凉粉上即可 。END总结:以上就是关于豆粉怎么做凉粉的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。【豆粉怎么做凉粉】
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