芒果派是一种美食 , 以芒果果泥、酒、奶油、杏仁粉为主料制作的甜品
芒果派是一道甜点 , 制作原料主要有芒果果泥、酒、奶油、杏仁粉
材料
芒果果泥140g , 酒10g , 芒果果泥100g , 无盐奶油90g , 糖90g , 鸡蛋1个 , 柠檬汁10g , 吉力丁片3片 , 无盐奶油140g , 杏仁粉20g , 糖粉60g , 低筋面粉150g , 鸡蛋1个 , 柠檬皮少许
调味料
将奶油混合杏仁粉、糖、蛋拌匀 , 加入低筋面粉揉成面团 , 放入冰箱冷藏30分钟备用
做法
【芒果派的做法烤箱,如何做芒果派?】1. 取适量面团填入塔模 , 入烤箱以上下火180度 , 烤15分钟成派皮备用 。
2.将吉力丁片泡软备用 , 芒果泥混合柠檬汁煮沸 , 加入吉利丁、酒拌匀放凉即成果冻 。
3.将芒果泥混合奶油、糖煮沸 , 加入蛋拌匀淋入柠檬汁、吉力丁片煮沸过筛 , 待凉成果泥备用
4.果酱平铺在派皮上 , 放入冰箱冷藏1小时後取出脱模 。
5.柠檬取外皮切丝 , 将果冻刷在派皮上 , 洒上柠檬丝即可
文章插图
如何做芒果派?
芒果派
主料
芒果1个糖适量
黄油适量淀粉+水适量
蛋挞皮适量
芒果派的做法步骤
1. 芒果去皮切丁
2. 芒果 , 糖 , 黄油 , 放锅里加热到糖和黄油融化!
3. 加入淀粉和水 , 继续在锅里翻煮一会就好!
4. 导入蛋挞皮 , 把蛋挞皮对折捏紧!
5. 烤箱预热180度15分钟左右!
表面可以涂抹蛋液!我是忘记了!
因为给家里小朋友吃 , 所以做的小 , 方便手抓!
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