果冻的做法芒果,不用白凉粉吉利丁片做芒果果冻？ _生活知识

食材：芒果一个，吉士丁片5-10g，凉开水适量
做法
1. 把芒果洗干净，去皮切块后，捣成芒果泥
2. 吉士丁片剪碎后，用凉水泡软，再隔水加热至吉士丁片溶化~
3. 将芒果泥和吉士丁液混合，搅拌均匀，如果想吃甜一点，可以再加一点白糖，最后将混合的果冻液倒入适当容器中，放进冰箱冷藏3个小时，就可以吃啦

文章插图
不用白凉粉吉利丁片做芒果果冻？
不用吉利丁片，不用白凉粉，是做不成果冻的。
因为果冻最后一部分是凝固，如果不用吉利丁片和白凉粉的话，它就凝固不了。
而且用吉利丁片做的果冻比不上用白凉粉做出来的果冻口感好，做成功的概率也要大一些，所以若有白凉粉可以尽量用白凉粉做。
做果冻芒果要不要榨过？
要榨过。
用料：九阳豆浆机 1台，芒果 600克，水 600克，糖 30克，吉利丁 30克，芒果丁适量。
做法：
1.芒果切丁放入豆浆机锅内，模子底放入切好的芒果丁。
2.煮好后，拔掉插头，倒入混好的粉，快速搅扮让粉融化，再倒入芒果泥，放凉后就可入冰箱冷藏。
【果冻的做法芒果,不用白凉粉吉利丁片做芒果果冻？】3.倒出来后就是好吃的芒果果冻喔。