拔丝山药，传统名点，素菜名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，酥甜酥脆，是压桌甜菜 。那拔丝山药的做法是什么呢？
1、首先，将山药去皮切成块，将水放入锅中煮3分钟，煮至8分钟，取出冷却，用玉米淀粉包裹干水 。

文章插图
2、然后，将60%的油温炒至金黄酥脆，捞出备用，将半勺水和一勺白糖放入锅中，用小火慢慢煮，煮出糖色 。
【拔丝山药的做法是什么】

文章插图
3、最后，把山药放进去，撒上适量的白芝麻，翻炒均匀，这样拔丝山药就做好了！

文章插图
这里介绍一下拔丝山药的做法 。

• 粉蒸肉是哪里的名菜
• zTree设置节点的isParent=true没有显示文件夹样子
• 小型天文望远镜是不是只能看太阳系以内的星球?
• 千张河蟹煲怎么做千张河蟹煲的做法
• 安卓开发中多字段表单处理有什么简洁的方案吗？
• 古代印信是什么意思,古代印信的作用？
• 存心的近义词,别有什么什么成语组词？
• 澳洲西梅是什么季节的水果,西梅几年成熟？
• 寄付月结是到付吗,顺丰快递的这个寄付月结是什么意思？是收件人付款吗？
• 世界上最小的国家是什么,世界上面积最小的国家排名？