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酸沙葛腌制方法 腌制酸沙葛的做法介绍 1.准备材料:青椒1个、干辣椒1个、蓬蓬300g、生姜2片、油盐适量、陈醋适量、鸡精适量 。
2、沙戈去皮，洗净切粗条，青椒切丝，干辣椒切片，姜切丝 。
3.热锅放入适量水，倒入葛藤，煮10分钟 。煮至葛藤变透明，从碗中取出备用 。
【泡酸沙葛的做法】4.将陈醋、盐、青椒丝、姜丝、干红辣椒、鸡粉倒入碗中拌匀 。食用前腌制30分钟 。

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