鸡尾酒怎么调制几个步骤,酒吧常见酒的调法?



1、B-52轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中,并且点燃伏特加,用兑合法调制 。
2、寡妇之吻:(一点安哥斯特拉苦酒、15ml当姆香草利苦酒、15ml黄色杀度士酒、30ml苹果白兰地酒)用摇和法调制,盛载于鸡尾酒杯中,杯口装饰一粒草莓 。
3、威士忌苏打:(一份威士忌、适量冰镇苏打水、适量冰块)在海波杯中加入适量的冰块,一份威士忌,和适量冰镇苏打水,用调酒棒搅匀 。
4、加州人:(5ml杏汁、20ml美国混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鲜橙汁)采用摇和法,滤入加有冰块的古典杯中 。
5、西方的玫瑰:(5ml柠檬汁、15ml杏子白兰地酒、15ml甘味美思酒、30ml金酒)采用摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰一粒红樱桃 。

鸡尾酒怎么调制几个步骤,酒吧常见酒的调法?

文章插图
酒吧常见酒的调法?
酒吧内常见酒的调法如下:
第一、白富美
它利用的是江小白和新鲜的牛奶以及适量的冰块在一起融合,其中,江小白跟新鲜的牛奶比例是一比一,这种搭配的酒给人的感觉是有比较浓郁的奶香味,同时也会让人觉得比较醇厚和柔和,喝完以后很久依旧有香气在自己的舌头上面缠绕,光那种余味都能够让人回味很久 。
第二、小白放牛
它是江小白跟红牛以及适当的冰块配合而成,其中江小白和红牛的配比也是一比一,整体的感觉是色泽金黄,而且,口感也比较醇厚 。
第三、含情脉脉
这个酒的名称会让人觉得很有文艺范,也都特别想要试一试这种酒是否是酒如其名,它是利用江小白、脉动以及冰块组合而成,其中江小白跟脉动的比例是一比一点五,口感是香甜满口的,而且,还有柔软和细腻的感觉,其中的水果香味也比较丰富,给人一种言不尽道不明的微妙感觉,女士选择喝这种酒是非常不错的,所以,这种酒也确实是酒如其名 。
第四、午后阳光
【鸡尾酒怎么调制几个步骤,酒吧常见酒的调法?】这种酒是江小白跟冰红茶搭配在一起之后加上一点冰块制作而成的,二者的比例是一比二,这两种材料能够起到相互呼应的感觉,而且,甘甜的口感会让人觉得很有张力,也可以起到突出个性的感觉,特别有那种午后阳光的原野气息,自然也就有了这样的名字,而融入冰块以后味道也会因此变得美妙很多 。