一只一斤的烤鸭2500大卡 。烤鸭油多,所以热量非常高 。100克的烤鸭含有530大卡的热量 。如果是想减肥或者在减肥期间最好不要食用烤鸭,在减肥期间适合吃点清淡,低脂的食物,同时还要合理的运动 。
【烤鸭热量为什么高,北京烤鸭迅速增肥的原因？】鸭子属于肉食,蛋白质和脂肪含量都是很高的,一两鸭肉所产生的热量可以跟一斤的蔬菜差不多 。食用鸭子肉需要适当的控制,补充碳水化合物,保证鸭肉中蛋白的补充妥当 。
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北京烤鸭迅速增肥的原因？
烤鸭食用玉米，白菜，谷类迅速增肥的原因可能是因为它能够更好的吸收其中的物质 。烤鸭热量之所以那么高是因为烤鸭的油比较多，它的热量为436大卡，脂肪含量也更高，总体来说热量很高，减肥时不宜食用 。
北京烤鸭营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸 。并且烤鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，对皮肤保养有好处 。
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