什么是有机蔬菜,有机蔬菜与无机蔬菜的区别是什么？ _生活知识

蔬菜种植在中国几千年，古人天天耕作，养茧才有吃穿的生活多么辛苦。现在随着科技进步，感谢无数杰出的人想办法造福于民，出现了有机蔬菜。有机蔬菜定义：根据国际有机农业的生产技术规范，来生产，的经独立的有机食品认证机构认证。允许使用有机食品标志的蔬菜。一个绿色的商标。我们平时去超市买的菜上有这个标识。
【什么是有机蔬菜,有机蔬菜与无机蔬菜的区别是什么？】有资质的机构肯定熟悉的，有机蔬菜在整个的生产过程中需要依照有机农业来生产。
整个生产过程中必需严格遵循有机食品的生产技术规范，就是说生产过程中不使用防腐剂，农药、高浓度化肥、快速生长剂，等化学物质，不使用基因工程技术。相关机构的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必需依照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它无污染、富营养和高质量的特点。
在人人都要吃饭和菜的今天，中国农业人口大国，顿顿关系到民生，让人们吃上好的菜，多么重要啊，下图是我家的一顿平常饭，满满的都是爱，感谢党感谢祖国繁荣昌盛才有大家幸福的生活！

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有机蔬菜与无机蔬菜的区别是什么？
一、什么是有机蔬菜？
有机蔬菜，就是蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不能使用任何的农药、化肥、生长调节剂（生长激素）等，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，在经过有机食品认证的机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。它们的特点就是真正意义上的健康食物，市场越来越大，也受到越来越多的消费者青睐，各个国家都在全力发展有机蔬菜的种植。当然，我们中国也在全力发展有机蔬菜。
有机蔬菜的亮点就是有机物的含量高，并且保持了食物本身的味道，不会因为烹饪方法的不同而改变自身的味道，而这最关键的，就是各种有机食品中一般都含有极少数的化学物质，因此把对人体对伤害降到最低。
有机蔬菜的缺点呢，就是价格都很昂贵，种植的方式有很多限制，使用的土壤也有严格的要求，生长过程中禁止使用一切的化学肥料，最关键的还需要经过认证之后才能正式的上市售卖。
二、什么是无机蔬菜？无机蔬菜指的是可以在任意的种植基地进行，生长的过程中可能会使用农药、化肥、生长激素、添加剂等多种化学合成的肥料，种植相对简单，生产量也相对较大。
那么无机蔬菜特点又有什么呢?它们的特点就是市场上的需求量很大，也方便种植，价格相对很便宜，可以进行化学肥料的合理使用。有优点就会有缺点，无机蔬菜也不例外。
它们的缺点就是会残留一些在种植过程中施放的农药、化肥、除草剂、生长调节剂（生长激素）等。口感会稍弱点。
总结：
1. 机蔬菜是经过独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食物标志的蔬菜，有害物质的残留量严格控制在安全标准范围内。无机蔬菜种植随意，在养殖的过程中会使用化学肥料，要求没有那么严格。
2. 在价格方面也有所不同，有机蔬菜的价格比较昂贵，口感也比较好。
3. 在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关的部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。
4. 有机蔬菜的营养成分很高，矿物质和维生素要比无机蔬菜高出很多，经常吃有机蔬菜能改善体质，同时可减少病变的机会。
总的来说，有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。目前来看，我国有机蔬菜品牌还是不多的。