生物氧化的特点和方式是什么,细菌呼吸作用有哪几种类型？各有什么特点？ _生活知识

有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧化碳、水，并释放出大量能量的过程称为生物氧化。又称细胞呼吸或组织呼吸。特点：生物氧化和有机物质体外燃烧在化学本质上是相同的，遵循氧化还原反应的一般规律，所耗的氧量、最终产物和释放的能量均相同。（1）是在细胞内进行酶催化的氧化过程，反应条件温和（水溶液中PH约为7和常温）。（2）在生物氧化的过程中，同时伴随生物还原反应的产生。（3）水是许多生物氧化反应的供氧体，通过加水脱氢作用直接参与了氧化反应。（4）在生物氧化中，碳的氧化和氢化是非同步进行的。氧化过程中脱下来的质子和电子，通常由各种载体，如NADH等传递给氧并最终生成水。（5）生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都有特殊的酶催化，每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步反应的模式有利于在温和的条件下释放能量，提高能源利用率。（6）生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能ATP 。生物氧化的方式有三种：1.脱氢：底物在脱氢酶的催化下脱氢。2.加氧：底物分子中加入氧原子或氧分子。3.脱电子：底物脱下电子，使其原子或离子价增加而被氧化。失去电子的反应为氧化反应，获得电子的反应为还原反应。

文章插图
细菌呼吸作用有哪几种类型？各有什么特点？
微生物的呼吸作用可分为好氧呼吸、厌氧呼吸和发酵三种。
好氧呼吸是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式，氧作为最终电子受体。其特点是基质脱氢后，脱下的氢经完整的呼吸链传递，最终被外源氧分子接受，产生水并释放ATP形式的能量。
【生物氧化的特点和方式是什么,细菌呼吸作用有哪几种类型？各有什么特点？】厌氧呼吸又称无氧呼吸，指以某些无机氧化物作为受氢体的生物氧化。其特点是基质按常规途径脱氢后，经部分呼吸链递氢，最终由氧化态无机物或有机物受氢，并完成氧化磷酸化产能反应。
发酵有两个含义。广义发酵泛指任何利用好氧或厌氧微生物来生产有用代谢产物或食品、饮料等产品的生产方式。狭义发酵指在无氧条件下，基质脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交给某内源中间代谢产物，以实现基质水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。