【铁饭盒不可以放进微波炉,专用材质 饭盒可以放微波炉吗】铁便当盒不能放入微波炉,专用型材料塑料饭盒可以放入微波炉 。放进炉内的铁、铝、不锈钢板、塘瓷等容器,微波炉在加温时候与之造成火花放电并散射微波加热,既损害炉墙又加温不太熟食材 。且一般塑胶会释放有毒物质,环境污染食材,伤害身体健康 。
不适合放进微波炉的食材:1、芦笋:新鮮芦笋含有包含维生素C在其中的各种抗氧化性营养元素 。微波炉加温会导致芦笋中维生素外流 。由于维生素C和B族维生素归属于水溶维生素,可靠性更差,遇水后、受热、遇光非常容易遭受毁坏 。
2、奶水:将母乳挤进玻璃奶瓶存进电冰箱,应用时再用微波炉加温,这非常容易导致在其中关键营养元素降低 。微波炉加温的奶水中含大肠埃希菌的风险相比别的方法加温高18倍 。
3、西兰花:用微波炉烹制西兰花会导致其抗氧化性成份降低97% 。而用煤气灶烹制西兰花只能导致黄酮类物质降低11% 。
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