碳酸氢钠是酸性还是碱性

碳酸氢钠是分子式为NaHCO3,相对分子质量为84,外型呈白色粉状或晶体状,常被称作苏打 。那么碳酸氢钠是酸性还是碱性呢?

碳酸氢钠是酸性还是碱性

文章插图
【碳酸氢钠是酸性还是碱性】1、碳酸氢钠呈偏碱 。
2、碳酸氢钠在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解 。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳 。
3、钠离子为人体正常需要,一般认为无毒 。但过量摄入,可能会造成碱中毒,损害肝脏,且可诱发高血压 。
4、碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味 。
以上就是给各位带来的关于碳酸氢钠是酸性还是碱性的全部内容了 。