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柚子瓤制作方法 柚子瓤好吃的制作方法 1.材料:柚子果肉适量，冰糖适量，盐少许，糖适量 。
2.将柚子果肉切成小块，用水搓6~7次，去除苦味 。
3.洗净后放入冷水锅中，开盖煮至水开 。
4.煮沸后捞出，用清水冲洗3~4次，直至水不浑浊 。
5.洗完柚子果肉后，用双手把水挤出来 。
6、另起锅，加入一小碗水，再加入冰糖 。
7.开小火慢慢煮，融化冰糖 。
8.撒一点盐，然后把柚子果肉倒入锅中，再加入白糖 。
9.中火搅拌搅拌，柚子果肉会完全吸收糖水 。
10.开小火不断翻炒 。中间可以用锅铲适当挤压，尽可能排除柚子果肉中的水分 。
【柚子瓤可以用来做什么】1.翻炒至柚肉变得透明或半透明，柚肉表面布满沙子 。

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