牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，所以非常受人喜爱 。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！今天跟棘海生物科技小编一起研究一下，不同部位的牛肉的吃法吧！

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牛前胸肉是牛腩吗？
不是
【胸口捞是牛的哪个部位,牛前胸肉是牛腩吗？】牛胸肉是指的是牛胸部的肉 。这的肉的特点是紧实，细致，好吃 。牛胸肉适合烤串涮煮 。牛腩肉指的是牛背部的一块肉 。这块肉他的产量小，所以也很贵，瘦肉居多，基本没有肥肉 。所以他适合于炒炖煮 。至于味道谁好谁坏，这个问题还是因人而异吧，有的人就喜欢吃牛胸肉，有的人就喜欢吃牛腩肉 。

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