主要看同一食堂还有什么项目可以做的比如说食堂现有的项目我们就无法去做如果是小食堂项目是受保护的一个品种只能有一个
常见的有快餐（需要自己的厨艺好 炒出来的菜看着有食欲吃着还ok）
米线土豆粉砂锅面这一类的就需要口味好了自己调配还是加盟费配方都行女孩子都比较偏爱吃这些男孩子烤肉拌饭盖浇饭都是很受欢迎的早餐一般都是小笼包山西烧饼卖的都挺不错的
还是要看食堂的消费水平以及自己所会的技能现在的食堂好多调料蔬菜米面油 都是有供应商的这样自身利润不高所以做食堂也是多多考察找一些干过餐饮的帮着参考是很重要的

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大学食堂配菜经典菜谱？
【大学食堂菜谱,大学食堂配菜经典菜谱？】答:新老朋友大家好，在这里跟大家介绍一下大学食堂配菜经典，应随照季节的变化调换菜谱 。荤素搭配，营养均衡 。
溜肉段，香辣肉丝，尖椒干豆腐，圆葱炒鸡蛋，麻婆豆腐，牛肉炖萝卜，红烧肉，小鸡炖粉条，青椒炒肉，鱼香肉丝 。
白菜炒木耳 。
红烧刀鱼，香菇炒肉

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