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板栗南瓜饼做法步骤 板栗南瓜饼怎么做 1.把新鲜的板栗用刀切开，放入蒸笼蒸30分钟，这样蒸出来的板栗很甜 。
2.南瓜去皮切片，蒸15分钟 。
3.趁热擀成糊状，将面粉、酵母、白糖放入南瓜酱中，加水和成面团发酵 。
4.取出蒸熟的栗子，立即用冷水去皮 。压碎去皮的栗子 。
5.锅中倒入少许橄榄油，放入板栗，小火翻炒，边炒边压成泥状 。
6.将栗子丸子炒成小丸子，将面条分成小剂量，用栗子馅包裹，压成小饼，盖上保鲜膜，再次发酵20分钟 。
【板栗南瓜煎饼】7.锅里放玉米油，面饼放入锅里，一面烤，再翻过来烤 。
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