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脆皮鸡腿怎么做 脆皮鸡腿的做法第一步
材料:鸡腿300克、鸡蛋1个、面粉50克、面包屑100克、料酒1汤匙、胡椒粉1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、姜5克、花椒10个
第二步
将生姜切成姜末 。
第三步
加入花椒、姜末、胡椒、盐和酱油 。
第四步
拌匀,腌制半小时以上 。
第五步
用牙签在鸡腿上打几个洞,让鸡腿变得好吃 。
第六步
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,将面包屑倒入盘中 。
【自制脆皮鸡腿的做法】第七步
鸡腿蘸面粉,然后蛋液,最后挂面包屑 。
第八步
锅里热油,放入鸡腿,反复翻面,炸至金黄色,捞出 。
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