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鲍鱼的做法 鲍鱼怎么做1.首先将鲍鱼放入盛有清水的碗中,加入适量的盐,用刷子刷干净,用工具将肉捞出;
2.然后用菜刀切出整齐的线条,再切一些姜片和葱段,把处理好的鸡肉切成块,鲍鱼加入茴香粉、米酒和盐搅拌均匀 。鸡块也加入这些调料搅拌均匀,豆瓣酱和辣椒酱混合;
3.锅内热油倒入鲍鱼翻炒,即可出锅;
【鲍鱼的做法怎么做?】4.准备新油,烧热,倒入姜蒜,加入鸡肉和适量水,中火煮至收汁,倒入酱料和鲍鱼,取出前撒上葱,即可食用 。
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