荆豆含有丰富的蛋白、脂肪、膳食纤维和多种维生素 ， 它能为身体给予需要微量元素；荆豆营养全面 ， 服用后能增强机体免疫力 ， 提升身体抗病能力 。荆豆具备祛毒、消炎、补气的作用 ， 它会降血脂、降血脂 ， 有效防止多种疾病 ， 针对严重贫血者有很好的改善效果 。
【荆豆的营养价值 荆豆的营养价值与功效】

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荆豆的营养成分1、荆豆中富含身体所需的各种营养元素,特别是含有蛋白质食物,能提高人体的抗病能力和恢复能力 。2、每100克荆豆中含有蛋白43.6克、膳食纤维5.2克、维生素D 42mg、胡罗卜素4.6mg 。3、豆类有丰富的大豆蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸和铁、钙等矿物 ， 因而 ， 荆豆有预防血脂高、冠心病、心肌梗塞、严重贫血、喘气的功效 。

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荆豆的作用1、消炎止疼：荆豆具备抑菌消炎 ， 增强新陈代谢的功效 。2、润肠：荆豆含有丰富的膳食纤维 ， 能够防止便秘 ， 有清肠的作用 。3、维护内脏：荆豆能维持体温和保护内脏 ， 给予必需脂肪酸 ， 推动这种脂溶性维生素吸收 ， 增加饱腹感 。

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4改进激素分泌：荆豆能调整酶的活性 ， 参加神经、肌肉的活动和递质的释放 ， 调节激素分泌 ， 调整心率、减少心血管的渗透性 ， 控制发炎和水肿 ， 维持酸碱平衡等 。5、推动功能修补：荆豆含有磷 ， 具备组成骨骼和牙齿 ， 促进成长及人体组织器官的修复 ， 提供动能与活力 。

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