【请问辣椒油怎么制作的】

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辣椒油制作方法 怎么做辣椒油 1.主料:干辣椒、油辅料:姜、蒜、油、盐 。
2.辣椒洗净，用开水浸泡备用 。
3.姜蒜去皮，姜捣碎 。
4.将花椒放入搅拌机中，放入姜、蒜、适量盐，加适量水捣碎备用 。
5.锅中放大量油，加热油，放入辣椒锅中，用中火慢慢煎辣椒，约半小时 。边炒边搅拌，不然不容易粘锅 。完成后，让它冷却并装瓶 。

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